Dorty
Dort dle vašich přání na téma který si sami zvolíte. Nezapomeňte mi při objednávce říct kterým alergenům či surovinám se musím, nebo by jsem se měla vyhnout.
1. Vzhled: Podle fotky z mé fotogalerie nebo si jí najdete kdekoliv na internetu, můžete mi i jen říct téma a zbytek už nechat na mě. Může být obmazaný krémem nebo nahý/neobmazaný, obsypaný i potažený modelovací hmotou. Zdobený čerstvým ovocem, čokoládkami i živými květy a bylinkami. Jméno a věk na dortu na přání. Svíčky, prskavku i fontánu lze dokopit při vyzvedávání.
2. Velikost: Zvládnu dortík pro čtyřčlennou rodinu i více patrový pro 100 hostů. Na výšce záleží, klasika je 2x prokrojený (cca 9cm), teď je moderní vysoký dort prokrojený 3x, 4x i 5x (od 12cm). Děti mají rády patrové dorty a tak není problém udělat i patrový dort o 10 porcích, čímž se dá vytvořit mnohem zajímavějšího vzhledu.
Nízký 2x prokrojený:
- mini ∅18cm 6 - 8 porcí
- malý ∅20cm 10 - 12 porcí
- klasika ∅22cm 12-14 porcí
- střední ∅24cm 14-16 porcí
- velký ∅26cm 16-18 porcí
Vysoký 3x prokrojený:
- mini ∅16cm 6 - 9 porcí
- malý ∅18cm 10 - 14 porcí
- střední ∅20cm 15 - 18 porcí
- velký ∅22cm 19 - 22 porcí
3. Korpus: u vysokých dortů lze vybrat dvě příchutě
piškotový (vanilkový, mandlový, ořechový, lískooříškový, kakaový, kávový, makový,...)
duhový (vanilkový, mandlový, vysoký 4x prokrojený )
velvet s podmáslím (červený, světlý, kakaový,...)
4. Krémy a náplně: v každém prořezu můžete mít jinou, nebo je různě nakombinovat.
Krémy:
Pudinkovomáslový (vanilka, kakao, káva, různé oříšky)
Mascarpone krém (vanilka, čokoláda, bílá čokoláda, karamel, straciatela, pistácie, tvaroháček, malina,...)
Jiné náplně:
Ovocné - čerstvé ovoce(sezóní), kompotované ovoce(ananas, mandarinky, broskve), marmeláda
Polotekuté náplně - Monte jogurt, vaječný likér(alkohol), polotekutý karamel, tekutá čokoláda hořká, mléčná i bílá,
Jiné- ořechy v karamelu, nasekané Snikers, Baunty vklad, a mnoho dalšího, fantazii se meze nekladou
Obmazávám švícarským krémem, který je stabilní i v letních měsících a dobře se mi s ním pracuje , lze ho dobře obarvit, nebo ochutit čokoládou.
5. Jak objednat: Zavolat nebo napsat. Jestli Vám dlouho neberu telefon tak to nevzdávejte a zavolejte později. Asi mám zrovna ruce v těstě. Psát pouze na telefon (SMS, WhatsApp) popřípadě na Massenger.
6. Nezapomeňte si zapsat datum a pro dort si přijet. :)
P.S. Pokud si nejste jistí jak chutě v dortu správně nakombinovat, můžete mi říct jen základní příchuť a zbytek nechat na mě. Věřím že nebudete litovat a pochutnáte si.